Izbor za Miss Hong Konga 2021. nadolazeći je 49. izbor za Miss Hong Konga koji bi se trebao održati 12. rujna 2021. Pobjednica Miss Hong Konga 2020. Lisa-Marie Tse okrunit će svoju nasljednicu na kraju izbora. Službeni postupak zapošljavanja trajao je od 10. svibnja 2021. do 6. lipnja 2021. Polufinale je održano 22. kolovoza 2021. Slogan natjecanja je "Misujemo Hong Kong". DLB kinetički sustav rasvjete dizajniran je za finale Miss Hong Konga. FYL nudi 68 kompleta panela kinetičkog trokuta. Ukupno 204 komada 15 m kinetičkih vitla. Dobro prikazan logo Miss Hong Konga i prikazani jedinstveni efekti za plesne predstave. Učinak za 68 kompleta DLB kinetičkog sustava rasvjete visoko je prepoznat od strane Miss Hong Konga. Postoji 28 natjecateljica za Miss Hong Konga 2021. U 2021. novi reality show u stilu TV pod nazivom “We Miss Hong Kong STAY-cation” emitiran je na TVB-u 2 tjedna od 9. do 19. kolovoza. Natjecateljice su bile podijeljene u četiri tima kojima su mentorirale prošle pobjednice Miss Hong Konga: Ružičasti tim pod mentorstvom Sandy Lau (Miss Hong Konga 2009.) i Sammi Cheung (Miss Hong Konga 2010., prva trkačica Up), Red Team pod mentorstvom Mandy Cho (Miss Hong Konga 2003.) i Regina Ho (Miss Hong Konga 2017., prva pratilja), Green Team pod mentorstvom Anne Heung (Miss Hong Konga 1998.) i Rebecca Zhu (Miss Hong Konga 2011.) i Narančasti tim pod mentorstvom Kayi Cheung (Miss Hong Konga 2007.) Crystal Fung (Miss Hong Kong 2016). Poput mnogih drugih reality TV emisija, natjecatelji se redovito eliminiraju. Broj od 28 delegata smanjen je na 20 na kraju priredbe. Polufinalno natjecanje održano je 22. kolovoza 2021. kako bi se dodatno suzilo na 12 natjecatelja prije finala 12. rujna 2021.
Vrijeme objave: 31. kolovoza 2021