«Միսս Հոնկոնգ 2021» մրցույթը առաջիկա 49-րդ «Միսս Հոնկոնգ» մրցույթն է, որը նախատեսվում է անցկացնել 2021 թվականի սեպտեմբերի 12-ին: «Միսս Հոնկոնգ 2020»-ի հաղթող Լիզա-Մարի Ցեն մրցույթի ավարտին կթագադրի իր իրավահաջորդը: Պաշտոնական հավաքագրման գործընթացը տեղի է ունեցել 2021 թվականի մայիսի 10-ից մինչև 2021 թվականի հունիսի 6-ը: Կիսաեզրափակիչը տեղի է ունեցել 2021 թվականի օգոստոսի 22-ին: Մրցույթի կարգախոսն է «Մենք կարոտում ենք Հոնկոնգը»: DLB կինետիկ լուսավորության համակարգը նախատեսված է Միսս Հոնկոնգի եզրափակիչ փուլի համար: FYL-ից կա 68 հավաքածու կինետիկ եռանկյունի վահանակներ: Ընդհանուր 204 հատ 15 մ կինետիկ ճախարակներ: Լավ ցուցադրվեց Միսս Հոնկոնգի լոգոն և ցուցադրեց պարային շոուների յուրահատուկ էֆեկտները: 68 կոմպլեկտ DLB կինետիկ լուսավորության համակարգի էֆեկտը բարձր է ճանաչվել Միսս Հոնկոնգի կողմից: «Միսս Հոնկոնգ 2021»-ի 28 մասնակից կա: 2021 թվականին հեռուստատեսային ռեալիթի ոճով նոր շոու, որը կոչվում է «Մենք կարոտում ենք Հոնգ Կոնգը՝ STAY-cation», հեռարձակվել է TVB-ով 2 շաբաթ՝ օգոստոսի 9-ից 19-ը։ Մրցույթի մասնակիցները բաժանվել են չորս թիմերի, որոնց ուղեկցում են Միսս Հոնկոնգի նախկին հաղթողները. Pink Team-ը ղեկավարում են Սենդի Լաուն (Միսս Հոնկոնգ 2009թ.) և Սամմի Չյունը (Միսս Հոնկոնգ 2010թ. 1-ին երկրորդ տեղը զբաղեցրած), Կարմիր թիմը ղեկավարում են Մենդի Չոն (Միսս Հոնկոնգ 2003թ.) և Ռեգինա Հոն (Միսս Հոնկոնգ 2017թ. 1-ին վազորդ): Կանաչ թիմը ղեկավարում է Անն Հոնգը (Միսս Հոնկոնգ 1998) և Ռեբեկա Չժուն (Միսս Հոնկոնգ 2011թ.) և Orange թիմը, որը ղեկավարում է Կայ Չյունգը (Միսս Հոնկոնգ 2007թ.) Քրիսթալ Ֆունգը (Միսս Հոնկոնգ 2016թ.): Ինչպես շատ այլ ռեալիթի-հեռուստատեսային շոուներ, մրցույթի մասնակիցները կանոնավոր կերպով հեռացվում են: Շոուի ավարտին 28 պատվիրակները կրճատվեցին 20-ով: Կիսաեզրափակիչ մրցույթը անցկացվել է 2021 թվականի օգոստոսի 22-ին, որպեսզի 2021 թվականի սեպտեմբերի 12-ին կայանալիք Եզրափակիչից առաջ 12 մասնակից լինի:
Հրապարակման ժամանակը՝ օգոստոսի 31-2021